朝日新聞の土曜版に載っていた河原成美さん（博多一風堂・創業者） のインタビューが面白かった。 ラーメンを世界食にしたいという川原さんのことば： ｛ラーメンが世界食と認められた時｝すしにカリフォルニアロールが出現したように … 続きを読む 世界を変えることと征服することの違い